17.10.2014
Informacja redakcyjna Sok, nektar, napój owocowy ? co pić i jak odróżniać? 17.10.2014 12:00 02:35 Sok, nektar, napój owocow… 06:18 Postaw na sok owocowy… Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia człowiek powinien wypijać dziennie 200 ml soku. Polacy wypijają tylko 32 ml ? to zdecydowanie za mało. Szklanka soku zawiera podobną ilość soli mineralnych i witamin co owoc. Szczególnie warto sięgać po polskie wyroby ? cieszą się wysoką jakością, ponieważ przepisy zabraniają dodawania do nich cukrów. Soki zawierają jedynie naturalny cukier pochodzący z owoców. Polacy najczęściej wybierają sok pomarańczowy ? to numer jeden od wielu lat. Pijemy też bardzo dużo rodzimych zagęszczonych soków jabłkowych, co wynika z faktu, że Polska jest jednym z ich większych producentów ? mówi serwisowi infoWire.pl Grażyna Rychter z firmy Hortex. Na rynku dostępne są również nektary. To świeże lub odtworzone z koncentratu soki rozcieńczone wodą (25-50% zawartości w nektarze). Nie ma w nich sztucznych barwników ani chemicznych środków, mogą być jednak dosładzane. Z kolei napoje owocowe ? w których zawartość soku wynosi min. 20%, mają więcej wody i cukru. Specjaliści radzą: aby w sklepowym koszyku zamiast wartościowego soku nie znalazł się karton z napojem owocowym, warto patrzeć na etykiety. Wyczytać z nich można skład produktu ? składnik, którego jest najwięcej, znajduje się na początku listy ? datę przydatności do spożycia oraz informację o sposobie przechowywania.
