Warszawa, 29.08.2019 r.
Konkurs konsumencki
Słodka pokusa, czyli guilty pleasure na jesienną chandrę!
Szara i ponura aura za oknem rozleniwia i uruchamia „automatyczny tryb nicnierobienia”! Są jednak sposoby, które poprawią nastrój i dodadzą energii do działania. Pozwól sobie na chwilę „grzesznej przyjemności” i… upiecz czekoladowo-orzechowy tort!
Czekolada to źródło radości, o którym warto pamiętać w jesienne dni. Nie tylko powoduje, że uśmiechasz się jakby szerzej, ale jest także źródłem wyjątkowo słodkiej energii. Jeśli więc czujesz przygnębienie, kieruj się do kuchni i piecz czekoladowe pyszności! Świetną propozycją będzie tort czekoladowo-orzechowy, któremu trudno się oprzeć. Biszkopt z czekoladą gorzką Goplana 60% i musem z czekolady Goplana z ciastkami Jeżyki oraz kremem orzechowym z batonikiem Goplana Break przywołuje tylko jedną myśl – „palce lizać!”. Przekonaj się sama!
Popisowy… tort czekoladowo-orzechowy!
Biszkopt czekoladowy:
• 9 białek
• 9 żółtek
• 450 g cukru
• 500 g masła
• 500 g czekolady gorzkiej Goplana 60%
• 300 g mąki
Masło i czekoladę rozpuszczamy w rondelku. Żółtka ubijamy z cukrem (400 g). Wlewamy rozpuszczoną czekoladę z masłem, dodajemy mąkę i białko ubite z cukrem (50 g). Masę przelewamy do tortownicy Ø20 cm. Pieczemy ok. 20 minut w temp. 200°C (bez termoobiegu). Biszkopt przekrawamy poziomo na 3 części.
Krem 1: Mus czekoladowy:
• 150 g czekolady gorzkiej Goplana 60%
• 200 g śmietany 36%
• 150 g ubitej śmietany 36%
• 140 g ciastek Jeżyki Goplana
Śmietanę podgrzewamy w rondelku, dodajemy czekoladę, mieszamy do rozpuszczenia i studzimy. Wlewamy masę do ubitej śmietany. Dzielimy mus na dwie części. Do jednej dodajemy pokrojone w kostkę Jeżyki, mieszamy i smarujemy pierwszy blat ciasta. Drugą częścią musu wysmarujemy wierzch i boki tortu.
Krem 2: Mus z orzechowego Break’a:
• 200 g ubitej śmietany 36%
• 5 szt. batoników Goplana Break o smaku orzechowym
Batoniki kroimy na drobne kawałeczki i mieszamy z bitą śmietaną. Mus wykładamy na drugi blat biszkoptu.
Polewa czekoladowa:
• 62 g czekolady gorzkiej Goplana 60%
• 62 g mlecznej czekolady Goplana
• 22 g oleju
Obie czekolady rozpuszczamy z olejem, mieszamy i studzimy. Wlewamy do rękawa i oblewamy tort od górnych krawędzi, aby utworzyły się smugi czekolady.
UWAGA! Wygraj w słodkim konkursie!
Od 16 września do 17 października potrwa konkurs konsumencki „#Let’s Bake!” marki Goplana, adresowany do pasjonatów wypieków i pięknych zdjęć. Aby wziąć udział w konkursie, wystarczy zakupić dowolne produkty Goplany (np. czekoladę, ciastka Jeżyki czy batony Goplana Break) i użyć je do przygotowania deseru, wypieku lub słodkiej przekąski. Przepis wraz ze zdjęciem gotowego dzieła należy zgłosić na stronie www.goplana.pl/konkurs. W puli nagród znalazły się miksery planetarne i vouchery na zakupy.
Regulamin akcji na www.goplana.pl/konkurs
Producent: Colian sp. z o.o.
