Podstawa dobrego samopoczucia? Śniadanie!
Wszyscy kochamy weekend za niespieszne poranki. Wyspani, tryskamy kreatywnością, przygotowując królewskie śniadanie. Naleśniki, sałatki i smoothie smakują tym lepiej, że możemy zjeść je bez pośpiechu, w towarzystwie bliskich.
O śniadaniu należy jednak pamiętać także w ciągu tygodnia.
O tym, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia słyszymy od dziecka. Mimo to rezygnujemy z niego. Często ciepłe, wartościowe dania zastępujemy jedynie łykiem kawy. W efekcie przez cały dzień towarzyszy nam uczucie głodu i związany z nim spadek energii. Paradoksalnie im bardziej spieszymy się do pracy, tym jesteśmy w niej mniej efektywni. Jak wyjść poza ten schemat?
(Pełno)wartościowy start
Osoby jedzące regularnie śniadanie, a nie tylko w weekendy, mają wyrównany poziom glukozy i insuliny we krwi. Dzięki temu ryzyko wystąpienia cukrzycy czy choroby wieńcowej jest dużo mniejsze. Co jeść, aby dobrze rozpocząć dzień i dodać sobie energii? – Posiłek, który nas pobudzi, wzmocni odporność oraz rozgrzeje powinien zawierać porcję węglowodanów. Znajdziemy je w ciemnym pieczywie, granoli i musli. Węglowodany muszą wystąpić każdorazowo w duecie z pełnowartościowym białkiem w postaci jaj, mleka, jogurtu, wiejskiego masła. Istotnym i smacznym dodatkiem są oczywiście świeże owoce
i warzywa – najlepiej korzystać z tych sezonowych – mówi dietetyk Paulina Domagała. Poszukując inspiracji na śniadanie, warto czytać etykiety. Znajdują się tam informacje na temat tego, jaką ilość kalorii i ważnych składników odżywczych zawiera porcja danego produktu. – Świadome, uważne podejście do kwestii odżywiania to nie tylko regularność posiłków. Ważne są również wybory podejmowane przy półce sklepowej. Lektura etykiety powinna wejść nam w krew – dodaje dietetyk.
Radość z jedzenia… od rana!
Śniadanie może być źródłem przyjemności (i zdrowia) również od poniedziałku do piątku. Wystarczy, że dzień wcześniej poświęcimy kilkanaście minut na przygotowanie czegoś pysznego. Istnieje wiele propozycji, które – przygotowane wieczorem – smakują doskonale rano. Przykładem jest pudding chia ze świeżym Mlekiem Wiejskim 2% od OSM Piątnica i dodatkiem ulubionych owoców oraz orzechów. Podobnie jest
z owsianką lub chrupiącą granolą. Na śniadanie możemy wybrać również klasyki – domowy chleb i wiejskie masło. Co istotne, te zupełnie bazowe produkty
o unikalnym smaku możemy wykonać samodzielnie w weekend. Przepis na pachnący bochenek znajdziemy na kulinarnych blogach, zaś świeże i zdrowie masło wykonamy, po prostu ubijając mikserem Śmietankę 42% od OSM Piątnica. Uwaga! Do masła możemy dodać ulubione przyprawy. Ten duet świetnie smakuje zarówno w postaci kanapek, jak i grzanek. Bywają jednak i takie tygodnie, kiedy ani w weekend ani wieczorami nie znajdziemy czasu na gotowanie. Nie jest to powód, aby rezygnować ze śniadania! Kierując się zasadą „mniej znaczy więcej”, sięgnijmy po ulubione owoce, Serek Wiejski i Mleko od OSM Piątnica, garść płatków zbożowych i… blender. Zmiksujmy wszystkie składniki – smoothie gotowe!
O firmie OSM PIĄTNICA:
OSM Piątnica to polska spółdzielnia mleczarska należąca do ponad 2 tys. rolników prowadzących gospodarstwa na Mazowszu, Kurpiach i Podlasiu. Spółdzielnia rozpoczęła swoją działalność ponad 40 lat temu od początku uznając za swój priorytet dbałość o najwyższą jakość, naturalność i innowacyjność produktów. To właśnie pasja do natury i wieloletnia konsekwencja w oferowaniu jej walorów pozwoliły firmie zdobyć zaufanie konsumentów stając się przy tym jedną z najnowocześniejszych i najszybciej rozwijających się mleczarni w kraju i na świecie.
Spółdzielnia jako pierwsza w Polsce wdrożyła kompleksowy program poprawy jakości surowca.
W związku z tym z początkiem kwietnia 2016 r. dostawcy mleka do OSM Piątnica rozpoczęli żywienie krów paszami bez składników modyfikowanych genetycznie (GMO). Efektem tych działań było wprowadzenie 1 lipca br. przez Spółdzielnię na opakowaniach jej produktów specjalnego oznaczenia: „Bez GMO. Z mleka od krów karmionych paszami bez GMO”. Jest to dla konsumentów swoistym potwierdzeniem, że OSM Piątnica do produkcji swoich wyrobów wykorzystuje składniki wolne od genetycznie zmodyfikowanych organizmów, chroniąc naturalne środowisko.
Oferta OSM Piątnica obejmuje szeroki asortyment produktów mleczarskich takich jak Serek Wiejski, którego jest pierwszym producentem w Polsce, świeże śmietany, ser mascarpone, świeże twarogi
w klinku, serki do smarowania (marki Twój Smak, Twój Smak Puszysty i Milandia) oraz produkty fermentowane – jogurty naturalne, jogurty typu greckiego z owocami, kefiry i zsiadłe mleko. Piątnica to pierwsza w Polsce firma mleczarska, która wprowadziła na polski rynek Mleko Wiejskie
w innowacyjnej butelce z uchwytem, świeże Mleko Ekologiczne – pochodzące
z certyfikowanych gospodarstw ekologicznych z terenów Kurpi Zielonych oraz Wiejskie bez laktozy – pozbawiony charakterystycznego słodkiego posmaku, pełen witamin i wartości odżywczych świeży produkt mleczny bez laktozy.
