Informacja prasowa
Poznań, 27 lutego 2017 r.
Jak zostać testerem herbacianym?
Herbata to wyjątkowy napój, nad którego jakością czuwają testerzy. Dbają o to, by liście herbaciane, które zaparzamy spełniały wysokie standardy, a nasz ulubiony rodzaj herbaty smakował za każdym razem tak samo. To bardzo rzadki i mało popularny zawód, który jest niezwykle ważny w świecie herbacianym. Testerzy Ahmad Tea London opowiedzieli na czym polega ich praca i jak należy się do niej przygotować.
Wszyscy testerzy są szkoleni w ten sam sposób – w ramach programu treningowego próbują różnych smaków, z różnych źródeł i o różnej wartości. Na sesje testowe przygotowywane są zestawy wzorców, które są punktami odniesienia dla kandydatów. Aby zostać kiperem herbacianym należy odznaczać się nie tylko wyczulonym podniebieniem oraz świetnym węchem, ale i dużą pasją do tego szlachetnego naparu. Osoby chcące nauczyć się tego zawodu, powinny wyróżniać się także dobrą pamięcią podczas nauki o konkretnych odmianach liści herbacianych. Muszą bowiem wiedzieć skąd pochodzą, kto je wyprodukował, kiedy były uprawiane oraz jaka była ich cena. Dopiero po spróbowaniu około 50 herbat z tej samej półki, osoby uczące się pracy testera zaczynają dostrzegać te subtelne różnice.
W brytyjskiej siedzibie firmy Ahmad Tea London próbuje się ponad 500 filiżanek herbaty dziennie, w poszukiwaniu najlepszej jakości liści dostępnych na całym świecie. Przestrzega się przy tym bardzo rygorystycznych procedur kontroli jakości. Między innymi na stałe przechowuje się około 17 500 próbek zakupionych herbat. W chwili, gdy nowa dostawa liści herbacianych dociera do jednej z fabryk, testerzy dostają świeżą próbkę do porównania z tą przechowywaną w siedzibie firmy, aby upewnić się, że jest dokładnie tej samej jakości. Kiperzy nadzorują pracę wszystkich fabryk Ahmad Tea London na całym świecie – zanim herbata opuści zakład produkcyjny jest degustowana przez nich minimum 7 razy.
Więcej informacji o Ahmad Tea London:
Firma Ahmad Tea London powstała dzięki wiedzy i doświadczeniu rodziny, która od czterech pokoleń pieczołowicie czuwa nad procesem uprawy herbaty, przygotowania mieszanek, pakowania oraz dystrybucji. Marka Ahmad Tea London jest symbolem najlepszych herbat. Wnikliwa selekcja i tradycyjne metody ręcznego zrywania liści sprawiają, że herbata zawsze zachowuje świeży i intensywny zapach. Starannie dobrane liście różnych gatunków herbat tworzą wyrafinowane mieszanki o niezapomnianym smaku. Dział jakości kontroluje każdą partię zebranych liści przed rozpoczęciem procesu mieszania, następnie akceptuje gotowe mieszanki przed ich zapakowaniem. Szczegółowa kontrola gwarantuje utrzymanie najwyższej jakości, niepowtarzalnego koloru, zapachu i smaku w każdej filiżance herbaty. Ahmad Tea London oferuje szeroką gamę herbat czarnych, zielonych, czarnych smakowych, zielonych smakowych, naparów owocowych w opakowaniach dla detalu, gastronomi oraz jako ekskluzywne prezenty.
Zapraszamy na nasz fanpage: https://www.facebook.com/AhmadTeaPolska oraz stronę www.ahmadtea.pl
Więcej informacji o LEVANT Foods:
LEVANT Foods to firma, która od 25 lat dba o wyjątkowy smak potraw, dostarczając najwyższej jakości produkty spożywcze. To zarówno importer i eksporter, jak i producent aromatycznych herbat, dojrzewających w słońcu owoców w puszkach, czy orientalnych produktów kuchni tysiąca i jednej nocy. Swoją ofertą firma zachęca zarówno pasjonatów gotowania, jak i osoby dopiero rozpoczynające kulinarną przygodę do wyjątkowej podróży po kuchniach świata. Z myślą o klientach powołała także do życia sklep internetowy (www.sklep.smacznego.pl), w którym smakosze odnaleźć mogą wszystkie produkty, które oferuje.
Wysoką pozycję rynkową firmy potwierdza m.in.: uzyskany ośmiokrotnie tytuł „Gazele Biznesu”, certyfikat D&B – „Przejrzysta firma” oraz członkostwo w Polskiej Konfederacji Pracodawców Prywatnych Lewiatan.
Więcej informacji znaleźć można na stronie www.levant.pl
