Warszawa, listopad 2016 r.
Chrupiąca jesienna przekąska, czyli placuszki warzywne z twarożkiem
W listopadowe wieczory zwykle mamy ochotę na małą przekąskę, która poprawi humor i rozgrzeje po całym dniu w biegu. Świetną propozycją na jesienny podwieczorek są chrupkie, proste w przygotowaniu warzywne placuszki z twarożkiem. Wzbogacone aromatycznymi przyprawami Appetita, zamienią szare popołudnia i wieczory w złocistą ucztę!
Główny składnik placuszków, czyli sezonowe warzywa, są źródłem cennych witamin i mikroelementów, o które warto zadbać zwłaszcza jesienią. Ta wartościowa przekąska jest świetna zarówno dla wegetarian, ale nasycą się nią także miłośnicy mięsnych dań. Z dodatkiem twarogu, placki doskonale smakują zarówno jako samodzielna przekąska, lub jako dodatek do zrazów czy szaszłyków. Kreatywne, kolorowe i pachnące ziołami placuszki z polskich warzyw, to pyszny sposób na październikową nudę w kuchni!
Przepis na placki warzywne z twarożkiem
Składniki:
• 40 dag ziemniaków
• 1 cukinia
• 3 marchewki
• 20 dag twarogu
• 1 ogórek
• 1 jajko
• ½ szkl. mąki
• 50 g. kiełków rzodkiewki
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• Olej kokosowy do smażenia
• Sól
• Pieprz czarny mielony Appetita
• Gałka muszkatołowa Appetita
Przygotowanie:
Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na tarce o małych oczkach. Marchew obierz, umyj z cukinią (nieobraną) i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Do warzyw dodaj mąkę, jajko, przypraw solą Pieprzem czarnym mielonym i Gałką muszkatołową Appetita. Z masy formuj na patelni małe placki i smażyć je na złoty kolor. Ogórek obierz, umyj, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Twaróg rozdrobnij widelcem, dodaj jogurt, ogórek, przypraw solą i pieprzem. Placuszki serwuj z twarogie,. Przed podanie posyp do dekoracji kiełkami.
Smacznego!
Gałka muszkatołowa Appetita, 8 g, cena: ok. 1,40 zł
Pieprz czarny mielony Appetita, 18 g, cena: ok. 1,40 zł
